תגית: קינוח

חצי פנקייק חצי סופלה

זה לא מתכון שלי. הוא גנוב לתפארת מחברתי הקנדית האהובה בוני סטרן ותשמעו, אתם הולכים להתאהב. כי מה כבר יכול להיות פחות ממושלם במנה שמתחילה ככה: כן, סוכר נמס בתוך

קרא עוד »

בסבוסה למתקדמים

ספוף (sfouf) היא עוגה ערבית. אני חושב שהמוצא הוא סורי. אולי לבנוני. הייחוס הצפוני הזה מבטיח עידון ואלגנטיות ואכן – אין כמוה להרשים, ותתפלאו, אבל למרות השם המוצדק שיצא למטבחי

קרא עוד »

לא לבעלי לב חלש

הדבר הכי מנחם שאני יכול להגיד למי שמפחד מהכנת קזנדיבי (מין קרם ברולה טורקי הפוך) שבמהכה צריך לשרוף סוכר למוות בתוך פיירקס, היא שהמהדרין מכינים את הפודינג הזה על בסיס

קרא עוד »

קלאפוטי לילדים

הבת שלי כעסה: מה אתה מכין כל הזמן קלאפוטי עם שזיפים, אפרסקים, משמשים, דובדבנים ועל השטויות האלה – אתה לא יודע שילדים אינם אוהבים פירות אפויים? למה אתה לא מנסה

קרא עוד »

תגיות

הצג עוד
דילוג לתוכן