עוגת ראש השנה למבוגרים בלבד
23/09/2016
זה התחיל מכתבה די תמימה ששלחו לי על "המתכון הפופולארי ביותר בתולדות מדורי האוכל של הניו יורק טיימס". מתברר שזה מתכון לעוגת שזיפים קיצית, כמו זו שכולנו אוהבים: בצק טעים,
תפריט
זה התחיל מכתבה די תמימה ששלחו לי על "המתכון הפופולארי ביותר בתולדות מדורי האוכל של הניו יורק טיימס". מתברר שזה מתכון לעוגת שזיפים קיצית, כמו זו שכולנו אוהבים: בצק טעים,
העוגה הזאת נפלאה תמיד. היא פשוטה, מנחמת, עסיסית, דשנה ולא פחות חשוב מזה – קלה להכנה. כשהיא מגיחה מהתנור יש בה יופי וחן פשוטים של בית, שבעיני, רב זיוום ועולה
אוהבים פרג? לא, כי לאחרונה נתקלתי בכל מני אנשים ששונאים פרג (מסכנים). אבל אם אתם אוהבים, העוגה הזו בדיוק בשבילכם: קלה להכנה, מלאת פרג וממכרת מאוד. שימו לב שיש קרם
תכלה שנה ודיאטותיה, תחל שנה וחזירויותיה. מה לעשות, ראש השנה אינו העת לדיאטה ולאיפוק. צריך עוגה מתוקה, שתביא איתה חיוכים ואהבה ונחת וברכה. וזו בדיוק העוגה שנכין לכבוד תשס"ו: לא
שנתחיל באכזבה? זה בכלל לא דיאטתי. שנים קניתי בגלידריות סורבה שוקולד במקום גלידת שוקולד, משלה את עצמי שאין בזה קלוריות. הא! קשקוש! עכשיו כשאני יודע מה מכיל המתכון, אני
זוכרים את החבילות שהקיבוצניקים היו מקבלים לצבא? איך קינאתי בהם! נראה היה שבקיבוצים יש מישהו (האקונומית? יוסק'ה מהפלחה? מי?!) שתפקידו לשלוח חבילות לחיילים. לא שהם קיבלו משהו יוצא דופן שלא
אני לא יודע כמה פעמים נתתי את המתכון הזה באמצעי תקשורת שונים. מה שאני יודע הוא שתמיד מבקשים אותו שוב. ובצדק: קבלו מתכון לעוגה הכי שוקולדית בעולם, נטולת קמח (כלומר
הדובדבנים מושפלים עכשיו בדוכני במכירות. מה שהיה יוקרתי נערם כמו פרי פושט בשפע בלתי נתפס ונמכר בזול. אל דאגה: הם כאן רק כדי לעזוב אותנו חיש. גם המשמשים נמצאים בעיצומה
כל אחד והצרות שלו: אני, למשל, טובע בצנוברים. כן, כן. טובע בצנוברים. מה ששמעתם. הסיבה לכך נעוצה בביקורי לא מזמן בנובוסיבירסק. כהרגלי בקודש פקדתי גם את השוק המקומי (והמרהיב!) והתעניינתי
העונה שלהם קצרה וחמקמקת והמראה שלהם קצת מבעית: תפוזי דם הם פירות יפים, אבל נראה שהם באמת הושקו בדם ולא במים. ועדיין – איזה יופי! בושה, פשוט בושה לזרוק