יחד שבטי ישראל!
בשנות השלושים, כש’טעמון’ הירושלמי קם, הוא היה בעצם רשת: סניף בבניין ג’נראלי, סניף ברחוב עזה וסניף ברחוב המלך ג’ורג’, מול בית פרומין (לימים הכנסת הראשונה). אחרי כמה גלגולים… קרא עוד »
בין מנהטן לקריית אריה
דוד שלי אמר לי פעם “אני לא התחתנתי עם דודה שלך, עד שראיתי את הרגליים של סבתא שלך”. חשבתי על כלל-החיים הזה כשהציעו לי במסעדה החמודה למשעי ‘הקדרה… קרא עוד »
המועדון הסודי של ימי שלישי
יש מצב שעמוס חיון גדול עלינו. הבחור עבד כשף במבחר דיזיינר-מסעדות בניו יורק ועכשיו חזר ארצה עם בן זוגו, כריסטופר. בתום חיפושים ברחבי תל אביב אחר מקום ראוי… קרא עוד »
רו דו טמפל פינת קנאל סטריט (והכל באזורי חן)
מן המפורסמות הוא, שקטע העולם שבין מסעדת ‘אמורה מיו’, קצת מצפון לעיריית תל אביב, ועד שפיים (כולל), הוא מדבר ציה קולינרי. יש מסעדות ויש בתי קפה, אבל מה… קרא עוד »
נפלאות הבישול הטרחוני
אלוהים עדי שאני משתדל להיות ליברל. אדם באמונתו יחיה, או כפי שאומר הפתגם התימני: שכל אחד יעשה מה שהוא רוצה, איי קודנט קר לס. דא עקא, לאחרונה הרימה… קרא עוד »
המסע המופלא לשומקום
ברחוב אגרון בירושלים, מול גן העצמאות וצמוד לקונסוליה האמריקאית, נפתח לאחרונה בית קפה זערורי (רק קצת יותר גדול מכוס קפה) שעושה כבוד גדול לעיר. קוראים לו ‘אגרונסקי’ וזו… קרא עוד »
בריאות של אמא, חיוך של בן
כשיצחק חזקיהו, הבעלים של המסעדה האתיופית ‘טנאת’ החליט לפתוח בית אוכל, היה לו ברור שהמקום שלו יהיה צמחוני. “אני יכול לחפור לך די הרבה זמן על הנושא הזה”,… קרא עוד »
נפלאות הקוסקוס הג’רבאי
“איש בן שמונים”, מספר לי אדון חיים זבולון בקול מהוסה, “חווה אורגזמה מהקוסקוס שלי”. לא מדהים? קוסקוס הפלא מוגש במסעדת ‘הפינג’אן’ בבית שברחוב אגריפס 149. אותו בית נושא… קרא עוד »
שוחררה אום רשרש!
מלחמת העצמאות תמה בעצם ב-10 במרץ 1949 עם כיבוש אום רשרש – אילת של ימינו. מי דמיין כשטיפס אברהם אדן על תורן תחנת המשטרה והניף את דגל הדיו,… קרא עוד »
