עוף שמח בסילאן, סויה ושום
17/12/2020
הנה מתכון למנה של אמצע השבוע. אין בה חגיגיות, היא בלתי ניתנת לצילחות (תודה לאל!) וכולם, אבל כולם (חוץ מהבת דודה הצמחונית ובת זוגה הטבעונית) ימותו עליה. מדובר בפולקעס בסילאן,
תפריט
הנה מתכון למנה של אמצע השבוע. אין בה חגיגיות, היא בלתי ניתנת לצילחות (תודה לאל!) וכולם, אבל כולם (חוץ מהבת דודה הצמחונית ובת זוגה הטבעונית) ימותו עליה. מדובר בפולקעס בסילאן,
העוזרת עשתה איחוד קופסאות ושמה את התמרים והקאשיו (המלוח) באות מיכל. מפאת קמצנותי, אכלתי את זה. התברר שהשילוב עובד! ישר הגיתי עוגה מעוטת מרכיבים ומבוססת סילאן כדי לחגוג את ההפתעה.
נפלאו דרכי האל. מאז ומתמיד חששתי שאין דבר כזה "חמין טבעוני". ובכן – מאז ומתמיד טעיתי. השחמחמות, הריח העמוק, הטעם המשכר והצבע הענברי האפל – כל אלה אינם נובעים בכלל