הצ'ומלה של מומה
01/10/2022
צ'ומלה (Chumleh) הוא מאכל ראש שנה ספניולי עם שם מוזר שמגיע מטורקית. 'צ'ומלק' הוא שמה הטורקי של קדירת החרס שבה נהוג להכין את התבשיל הזה. אבל גם מי שלצערם אינם
תפריט
צ'ומלה (Chumleh) הוא מאכל ראש שנה ספניולי עם שם מוזר שמגיע מטורקית. 'צ'ומלק' הוא שמה הטורקי של קדירת החרס שבה נהוג להכין את התבשיל הזה. אבל גם מי שלצערם אינם
בימים שלפני תחרויות הבישול בטלוויזיה, בעידן שלפני האינסטגרם, אכלו כדי לשבוע וליהנות ובישלו כדי לשמח (ולא כדי לצלחת). מי היה מאמין – כדי להיות טבח היית צריך ממש ללמוד (ולא
מה עושים ביום הבחירות? הרי חוץ מלמלא את חובתנו האזרחית יש המון פנאי למלא. את הטבע אינני סובל, קניונים מטילים עלי מורא, בים נרטבים – נו, אז מה עושים? אני