תגית:  בצל

דף הבית » תגית "בצל"
פיסלדייר

הפטנט הוא מפרובאנס

מאפים 28/06/2017

פיסלדייר הוא מתכון פרובנסאלי פשוט ופופולארי, של מאפה שטוח ועליו תועפות של בצל מטוגן, מקלעת אנשובי, זיתים, צלפים ותבלינים. כן, מה ששמעתם – אין בו גבינה. ואל תתפתו… קרא עוד »

קרבונד

קרבונד (צלי בקר בבירה)

עיקריות 07/05/2017

לצרפתים יש בף בורגיניון. לפלמים חובבי הבירה יש קרבונד. בעצם זה אותו תבשיל רק עם נוזלים אחרים – בירה במקום יין אדום. אבל יש עוד כמה ויצים פלמיים… קרא עוד »

מרק בצל

צרפת עלק

מנות צמחוניות, מרקים 16/01/2016

כשהייתי סטודנט בירושלים, נהגנו להתכונן למבחנים בקפה עטרה. ראשית, היה שם חימום (בדירות השכורות שלנו לא היה, או שהיה יקר מדי להפעילו). שנית, היה שם כיף. ושלישית, הוגש… קרא עוד »

עוגתבצלסופי

עוגת בצל ופטריות

מאפים 15/05/2013

בכל פעם שמכינים ארוחה חלבית, כזו שעיקרה הוא סלטים שהקרובים מביאים וגבינות שקנינו בשוק וחביתות שעושות רגשות אשם, צריך גם כיכר לחם בריאה וענקמונית שתשמש כנושאת מטוסים –… קרא עוד »

בצליםממולאים

הממולאים המושלמים (כולל הפתעה!)

מנות צמחוניות, עיקריות 23/03/2013

מי שאומר שהמתכון שבתמונה לא עושה לא את זה, שהוא לא חלם עליו שנים, שהוא לא מוכן להרוס כל דיאטה עבורו ו/או שהוא לא רוצה לדעת איך מכינים… קרא עוד »

עוף בולגרי

עוף בולגרי גאוני

עוף, עיקריות 29/10/2012

מכירים את המתכונים שבהם השלם גדול מסך חלקיו? זה המקרה שלפנינו. חלקי עוף מוזהבים בשומן של עצמם ואחר כך נאפים תחת ים (מה ים? אוקיאנוס!) של בצל מטוגן… קרא עוד »