קינוחים

דף הבית » מתכונים » "קינוחים" (Page 2)
איטון2

הקינוח המושלם לליל הסדר (ובכלל)

קינוחים 18/03/2013

מכירים את זה שהארוחה כל כך כבדה, שפשוט אי אפשר לקנח בעוגה? ליל הסדר הוא דוגמה מצוינת (שלא לדבר על קמח), אבל לא חסרות הזדמנויות. הנה קינוח קליל… קרא עוד »

ספקולוסביתי

ממרח האלים

קינוחים 26/02/2013

נכנס גיל חובב לפי תומו לסניף של רשת בתי הקפה ‘פן קוטידיין’ בלונדון ובעודו ממתין לקפה, חושב כמה הוא מעריץ את הרשת הזו, החובקת יבשות וימים: רשת שמציעה… קרא עוד »

ריבת תות 1

Fינקתי את גיל חובב!!!

קינוחים 11/02/2013

28 ש”ח, זה מה ששילמתי אתמול על שני קילו תות שדה מאיכות מעולה בשוק. טוב, האמת ששילמתי 30 כי המוכר שאל “לעגל לך?”, ומשעניתי “ברור!”, תחב כף יד… קרא עוד »

חושחשים

מה נעשה ביום סגריר (ויש מתכון)

קינוחים 05/01/2013

מעטים שמים לכך לב, אבל רחוב לסקוב בתל אביב הוא בעצם פרדס בדימוס. לא הפרדס הכי זוהר בעולם (עציו קצת מוכים) ולא הנדל”ן הכי משתלם בעולם (אבל חכו-חכו… קרא עוד »

דונאט מרובע

סופגניות מרובעות (כן!)

קינוחים 26/11/2012

ל’בנייה’, הסופגניות המפורסמות של ניו אורלינס, יש שם שמקורו קלטי, מתכון שמקורו  צרפתי וצורה מרובעת. הכי חשוב לשמור אותן פשוטות. ומרובעות. הרכעון לפרסם מתכון לבנייה נבט במוחי כשפגשתי… קרא עוד »

תינוק הולנדי

איך אופים תינוק הולנדי

מאפים, קינוחים 04/11/2012

קצת מזעזע, אבל לאחד הקינוחים ההולנדיים המשובחים ביותר קוראים ‘תינוק הולנדי’. והוא אפוי. מדובר בפנקייק ענקמוני (בגודל המחבת הכי גדול שיש לך בבית, אבל די דק) שאופים בתנור… קרא עוד »

חייבים להתפיח פעמיים, אבל זה שוה. עוגת שמרים

עוגת קרעים מבצק שמרים

עוגות, קינוחים 14/10/2012

יש מוצר חדש וגאוני על המדף: קמח שמרים – כזה שעורבבו לתוכו מספיק שמרים כדי להתפיח אותו בקלות ובבטחה בלחמים, עוגות ומה לא. בעצם, הפטנט הוא שמערבבים שמרים… קרא עוד »

עוגיות שוקולד צ’יפ של מישל אובמה

קינוחים 03/10/2012