עוף

דף הבית » מתכונים » "עוף"
קציצות עוף וסולת במחבת

קציצות פיצוץ!

עוף, עיקריות 03/01/2016

כשרוצים טעם של בית בלי לעבוד קשה, כשרוצים משהו חם ומנחם ואדום ורך וטעים, אין כמו קציצות. ודווקא קציצות עוף יותר מנחמות לדעתי. קציצות בקר הן הדבר האמיתי,… קרא עוד »

עוף במלח סופי1

מלח השמיים

עוף 07/01/2015

כן, המתכון הזה מצריך אומץ ואמונה באדם ובתרנגולת. אין מי ששומע עליו ואינו אומר “קילו מלח? זה לא יוצא נורא-נורא מלוח?!”. אז זהו, שלא, כי המתכון שיובא להלן… קרא עוד »

עוף בביסלי1

השוס!

עוף 03/07/2014

תמיד מבקשים ממני את המתכון הזה, וזה מצחיק: הוא כל כך פשוט, שבעצם אין כאן מתכון. אבל מה לעשות, תמיד הדברים הכי פשוטים הם הכי טעימים. ובכן: שוקי… קרא עוד »

קציצות עוף ובטטה1

קציצות = אהבה

עוף, עיקריות 18/03/2013

תתכוננו, זה תיכף בא. כמו נחיל ענק של נקבות ארבה. כמו רעידת אדמה בעוצמה 5.5 בסולם ריכטר. כמו ביקור פתע של גיסתך (עם הילדים). כמו סופת חול בדרום…. קרא עוד »

שום

עוף במאה שיני שום

עוף 16/01/2013

לא רק שהמנה הזו טעימה, קלה להכנה וכמעט שאינה מלכלכת כלים, היא גם שומית לתפארת וכך עוזרת הן בשיפור הבריאות והן בהרחקת ערפדים (אם יש לכם בסביבה). נזכרתי… קרא עוד »

צבעוני וצוהל, עוף יווני

פגשתי עופות שמחים

עוף, עיקריות 10/11/2012

לא שליוונים יש הרבה סיבות לשמוח כרגע, אבל המתכון שיובא להלן הוא בכל זאת יווני מאוד וצוהל מאוד: רצועות חזה עוף מוקפצות עם ירקות ים תיכוניים טעימים (כולל… קרא עוד »

עוף בולגרי

עוף בולגרי גאוני

עוף, עיקריות 29/10/2012

מכירים את המתכונים שבהם השלם גדול מסך חלקיו? זה המקרה שלפנינו. חלקי עוף מוזהבים בשומן של עצמם ואחר כך נאפים תחת ים (מה ים? אוקיאנוס!) של בצל מטוגן… קרא עוד »