כורדיסטן בפאניקה

לא תאמינו איפה אפשר להשיג את הקובה חמוסתה הכי טובה בארץ (ועד עם מולים!!!)

קצת מפתיע שה’מזללה’ של השף המהולל מאיר אדוני מופיעה בקטגוריית המסעדות הזולות, אבל בבקשה: לאחרונה נוסף למקום תפריט צהריים שנקרא ‘נחלה 57’ (מן הסתם בהשפעת הכתובת) ובו אפשר לקבל לחם, איולי ומנה עיקרית ב-57 ש”ח. כל שנותר לעשות הוא להצטער שהמסעדה אינה ממוקמת בנחלת בנימין 30.

המנות העיקריות בארוחת העסקה הן כריך נתח לבן, פסטה עם חמאה באספרגוס, שווארמה פרגיות וקבב טלה. תסמכו על מאיר אדוני שכל אחת מהמנות מכילה עוד אלף מרכיבים ושהכל עשוי לתפארת. אבל זה בכלל לא מה שרציתי לדבר עליו. שימו לב: בסיכול ספרות של המחיר (כלומר 75 ש”ח ולא 57), ניתן להזמין במזללה את מרק הקובה הטוב ביותר שהוגש אי פעם בארץ (ואולי בכלל אי פעם מחוץ לבאקו). מדובר במרק צהוב וסמיך שבו משתכשכות שתי כופתאות קובה רכות במיוחד, גרגרי חומוס דשנים, נתחי קישואים ותפוחי אדמה וגם (אתם יושבים?) מולים. כן, מולים.

מעל יש יער כוסברה קטן וזה כל כך טעים (ומשביע) שבא לבכות. נכון לעכשיו המנה אינה מופיעה באופן קבוע בתפריט כי היא מוגדרת כניסיונית. אנא, אנא, הפגינו שכל ישר ואזרחות טובה, והפעילו לחץ בלתי מתפשר על צוות המסעדה כך שהמנה תזכה באזרחות.

מה הבוטן ליין

לא מה שהסבתא הכורדית שלך מכירה מהבית, אבל לגמרי מושלם.
מסעדת מזללה
דילוג לתוכן