שנתחיל באכזבה?
זה בכלל לא דיאטתי. שנים קניתי בגלידריות סורבה שוקולד במקום גלידת שוקולד, משלה את עצמי שאין בזה קלוריות. הא! קשקוש! עכשיו כשאני יודע מה מכיל המתכון, אני מבין מאיפה צמח האקסטרה-תאייר על מתני הצרעה שלי.
סורבה שוקולד מכיל לא מעט סוכר, הרבה שוקולד וגם שפע קקאו, שאפילו בגרסתו האבקתית והבלתי ממותקת – דיאטתי הוא לא. ניחא. העיקר שהוא טעים. כדי להכין את הסורבה הזה, יש צורך במכונת גלידה. היא מקצרת תהליכים ומשפרת מרקם. אבל אם אין – אסביר גם אסביר איך להכין בלי.
יאללה, לעבודה:
